23.9 C
Medan
Monday, December 5, 2022

Tauco Udang Cumi Kembang Tahu 

METRODAILY – Bagi kami yang suka menu seafood, resep Tauco Udang Cumi Kembang Tahu  ini disukai banyak orang. Bernilai gizi tinggi dan mengundang selera makan, makanan mudah dibuat. Cocok disajikan pada acara-acara kumpul keluarga, lebaran, arisan, resepsi pernikahan, khitanan dan acara santai keluarga.

Bahan bahan yang disediakan:

  1. Udang basah (dibersihkan) 500 gram
  2. Cumi basah (dibersihkan) 500 gram
  3. Kembang tahu direndam 3 lembar
  4. Cabe hijau keriting diiris 100 gram
  5. Cabe rawit diiris                               50 gram
  6. Bawang merah 5 siung diiris
  7. Bawang putih 3 siung diiris
  8. Tauco 3 sendok makan
  9. Jahe3 cm, digeprek
  10. Serai 2 batang digeprek
  11. Lengkuas 3 cm digeprek
  12. Saus` tiram 3 sendok makan
  13. Daun salam 2 lembar
  14. Tomat 2 butir diiris-iris
  15. Petai 2 papan
  16. Minyak 5 sdm untuk menumis
  17. Air secukupnya
Baca Juga :  5 Teh Nikmat Aman untuk Penderita Diabetes

Cara membuatnya:

  1. Tumis bawang merah, putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, sampai harum.
  2. Masukkan cabe yang sudah diris sampai kelihatan layu.
  3. Masukkan udang, cumi, aduk merata. Tutup lebih kurang 2 menit.
  4. Berikan garam secukupnya dan air. Lalu masukkan tomat pete dan saus tiram tauco, kembang tahu. Aduk hingga merata.
  5. Biarkan 3 menit. Lalu angkat siap disajikan. (*)

METRODAILY – Bagi kami yang suka menu seafood, resep Tauco Udang Cumi Kembang Tahu  ini disukai banyak orang. Bernilai gizi tinggi dan mengundang selera makan, makanan mudah dibuat. Cocok disajikan pada acara-acara kumpul keluarga, lebaran, arisan, resepsi pernikahan, khitanan dan acara santai keluarga.

Bahan bahan yang disediakan:

  1. Udang basah (dibersihkan) 500 gram
  2. Cumi basah (dibersihkan) 500 gram
  3. Kembang tahu direndam 3 lembar
  4. Cabe hijau keriting diiris 100 gram
  5. Cabe rawit diiris                               50 gram
  6. Bawang merah 5 siung diiris
  7. Bawang putih 3 siung diiris
  8. Tauco 3 sendok makan
  9. Jahe3 cm, digeprek
  10. Serai 2 batang digeprek
  11. Lengkuas 3 cm digeprek
  12. Saus` tiram 3 sendok makan
  13. Daun salam 2 lembar
  14. Tomat 2 butir diiris-iris
  15. Petai 2 papan
  16. Minyak 5 sdm untuk menumis
  17. Air secukupnya
Baca Juga :  Kunyit, Ternyata Bisa Bikin Langsing Loh

Cara membuatnya:

  1. Tumis bawang merah, putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, sampai harum.
  2. Masukkan cabe yang sudah diris sampai kelihatan layu.
  3. Masukkan udang, cumi, aduk merata. Tutup lebih kurang 2 menit.
  4. Berikan garam secukupnya dan air. Lalu masukkan tomat pete dan saus tiram tauco, kembang tahu. Aduk hingga merata.
  5. Biarkan 3 menit. Lalu angkat siap disajikan. (*)

Most Read

Artikel Terbaru

/