METRODAILY - Bacang atau ambacang (Mangifera foetida) adalah sejenis buah tropis yang bentuknya mirip mangga dan kuini. Secara rasa dan aroma, ia lebih mirip kuini dengan getah yang lebih kuat.
Di Indonesia, buah ini dikenal dengan banyak sebutan lain, seperti mangga pakel, limus, mbawang, atau buah asem. Kulitnya berwarna hijau berbintik, dengan daging buah yang padat, manis, dan berserat. Makan buah ini sering meninggalkan serat di sela gigi.
Buah bacang mungkin tidak seterkenal kuini. Misalnya di penjual jus, jarang menyediakan jus bacang. Padahal, buah ini mengandung segudang nutrisi untuk kesehatan tubuh, lho. Ia mengandung serat, antioksidan, dan aneka nutrisi, seperti karbohidrat, protein, vitamin C, kalium, fosfor, kalsium, natrium, dan zat besi.
Karena kandungan gizinya yang beragam, konon buah ini memiliki 11 manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini adalah beberapa manfaat buah bacang yang sudah diketahui:
- Menguatkan imunitas tubuh
Rutin mengonsumsi aneka buah, termasuk buah bacang, bisa memperkuat imunitas tubuh. Buah ini kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, polifenol, dan flavonoid, yang berperan penting dalam mendukung pembentukan antibodi, yakni zat pembentuk imunitas tubuh. Dengan makan buah bacang, bisa membuat tubuh lebih fit dan tidak mudah jatuh sakit.
- Mencegah dan mengatasi sembelit
Kandungan serat dan air pada buah bacang bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus dan melancarkan pencernaan. Dengan pencernaan yang lancar, konsumen pun bisa terhindar dari gangguan pencernaan, seperti sembelit dan diare.
- Mengontrol berat badan
Makanan kaya serat, seperti sayur, kacang, dan buah-buahan termasuk buah bacang, butuh waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. Hal itu menyebabkan buah bacang bisa memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga kamu bisa lebih mudah mengontrol nafsu dan porsi makan.
- Membantu mengontrol kadar gula darah
Buah bacang sarat akan antioksidan dan serat. Kandungan tersebut menjadikan buah bacang baik dikonsumsi untuk mempertahankan dan memperbaiki efektivitas hormon insulin dalam mengontrol kadar gula darah.
Buah bacang juga tergolong sebagai buah dengan nilai indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak cepat meningkatkan kadar gula darah. Berkat manfaatnya ini, buah bacang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Namun, karena mengandung banyak kalori dan gula, sebaiknya tidak mengonsumsi buah ini secara berlebihan untuk mencegah lonjakan kadar gula darah.
- Menambah energi
Buah bacang mengandung karbohidrat, protein, dan gula, yakni jenis nutrisi yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Hal ini menjadikan buah bacang cocok dimasukkan ke dalam menu camilan sehat untuk mengatasi rasa lelah dan meningkatkan energi.
- Merangsang pembentukan kolagen
Kolagen merupakan protein penting yang berperan dalam membentuk jaringan tubuh, termasuk kulit. Dengan kolagen yang cukup, kulit pun akan senantiasa sehat, tampak lebih cantik, dan bebas dari kerutan. Buah bacang termasuk ke dalam makanan yang mengandung vitamin C, yang dapat merangsang pembentukan kolagen secara alami.
- Mencegah penyakit jantung dan stroke
Pola makan sehat dapat mengurangi risiko terjadinya berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan stroke. Pola makan sehat ini bisa dijalani dengan cara mengurangi makanan berlemak, mengurangi asupan gula dan garam berlebihan, serta memperbanyak konsumsi sayur dan buah, termasuk buah bacang.
- Mengontrol tekanan darah
Manfaat buah bacang yang satu ini berasal dari kandungan kalium dan antioksidan di dalamnya.
Kalium merupakan salah satu jenis mineral yang berperan penting untuk mengatur detak jantung dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Sementara itu, antioksidan berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap lentur dan mencegah terbentuknya sumbatan di dalam pembuluh darah.
- Menyehatkan mata
Salah satu manfaat buah bacang adalah untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini karena buah bacang mengandung beragam nutrisi yang penting untuk menunjang fungsi dan kesehatan mata, seperti vitamin A, vitamin C, dan beragam jenis antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, dan flavonoid.
- Mencegah osteoporosis
Buah bacang merupakan pilihan buah yang baik untuk mencegah osteoporosis. Fosfor, protein, dan kalsium yang terkandung di dalam buah bacang bekerja sama untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang, sehingga osteoporosis bisa dicegah. Jangan lupa juga mengonsumsi makanan tinggi kalsium, seperti susu, keju, yoghurt, kacang-kacangan, dan ikan teri.
- Mencegah pembentukan batu ginjal
Kurangnya asupan kalium dan kalsium ditambah lagi dengan kebiasaan kurang minum air putih dapat menyebabkan terbentuknya batu ginjal. Guna mencegah penyakit ini, kamu dianjurkan untuk mengonsumsi makanan bergizi seperti buah bacang, dan minum air putih yang cukup setiap hari.
Jika ingin memasukkan buah bacang ke dalam menu makanmu, terlebih bila kamu memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu, ya. (mea/adc)
Editor : Editor Satu