SAMOSIR, METRODAILY – Ketua Dewan Ekonomi Nasional (DEN) Luhut Binsar Pandjaitan mengajak Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom melakukan kunjungan kerja ke China untuk mempelajari pengembangan komoditas bawang putih sebagai bagian dari upaya memperkuat swasembada pangan nasional.
Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika Kabupaten Samosir Immanuel Sitanggang, Senin (29/6), mengatakan kunjungan tersebut difokuskan pada studi teknologi budidaya, peningkatan produktivitas, sistem pascapanen, hingga pengelolaan rantai pasok bawang putih yang telah diterapkan di China sebagai salah satu produsen bawang putih terbesar di dunia.
"Selain mempelajari teknologi budidaya, rombongan juga menjajaki peluang kerja sama investasi dan alih teknologi pertanian yang dapat diterapkan di Indonesia, khususnya di Kabupaten Samosir," ujarnya.
Baca Juga: Gala Dinner APEKSI XVIII Meriah, Rico Waas Sambut 98 Kepala Daerah dengan Nuansa Melayu
Menurut Immanuel, langkah tersebut sejalan dengan komitmen Pemkab Samosir yang tengah mengembangkan kawasan sentra bawang putih nasional sebagai salah satu komoditas unggulan daerah.
Sebelumnya, pada 10 Juni 2026, Bupati Vandiko bersama Kapolda Sumatera Utara Irjen Pol Whisnu Hermawan Februanto meninjau perkembangan tanaman bawang putih di Dusun II, Desa Maduma, Kecamatan Simanindo. Peninjauan dilakukan sebagai tindak lanjut penanaman bawang putih pada 2 Mei 2026 bersama Kelompok Tani Santo Adrianus dan Kelompok Tani Lamtama yang menerima bantuan bibit dari Kementerian Pertanian RI.
Saat itu, Kapolda Sumut menegaskan pengembangan bawang putih merupakan langkah strategis mendukung program swasembada pangan nasional sesuai Asta Cita Presiden Prabowo Subianto.
Baca Juga: Pemkab Tapteng Gelar Layanan Kesehatan Gratis, Sasar 2.000 Warga hingga ASN
Menurut Whisnu, Indonesia masih bergantung pada impor bawang putih sehingga peningkatan produksi dalam negeri menjadi kebutuhan mendesak.
"Penanaman bawang putih ini merupakan usaha nyata menuju swasembada pangan nasional untuk mengurangi impor pangan. Target kita satu hektare minimal menghasilkan 15 ton. Ketersediaan pupuk dan air harus dipastikan agar produksi optimal," katanya.
Bupati Vandiko menyambut baik dukungan pemerintah pusat dan Polri terhadap pengembangan sektor pertanian di Kabupaten Samosir.
"Kami berharap sinergi yang telah terjalin dapat terus diperkuat untuk mendukung ketahanan pangan nasional, termasuk melalui rencana pembangunan gudang pangan di Kabupaten Samosir," ujarnya.
Baca Juga: Agnez Mo Debut sebagai Pengisi Suara Film Animasi Hollywood
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kabupaten Samosir Tumiur Gultom menjelaskan produktivitas bawang putih di Samosir berpotensi mencapai 20 ton per hektare.
Varietas yang dikembangkan adalah Sangga Sembalun, varietas unggul nasional asal Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat, yang dinilai cocok dibudidayakan di kawasan dataran tinggi Samosir.
Untuk mendukung program tersebut, Kementerian Pertanian RI telah menyalurkan bantuan 16 ton bibit bawang putih untuk lahan seluas 20 hektare serta 10 unit traktor kepada Pemkab Samosir.
Immanuel berharap hasil kunjungan kerja ke China dapat mempercepat pengembangan bawang putih di Samosir melalui penerapan teknologi modern, peningkatan kualitas produksi, serta penguatan kerja sama investasi sektor pertanian.
Sekretaris Daerah Kabupaten Samosir Marudut Tua Sitinjak membenarkan keberangkatan Bupati Vandiko Timotius Gultom ke China. (mbc)
Editor : Editor Satu